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05 Nov.

Donnerstag, 5. November 2026 , 13:00 bis 16.00 | Bochum

MedEcon Ruhr

Verpflegung in der stationären Altenhilfe – zwischen Nachhaltigkeit, Gesundheit und Wirtschaftlichkeit

sustain2care Think Tank

Wie können wir die stationäre Altenpflege nachhaltiger aufstellen?

Welche Maßnahmen im Bereich Verpflegung leisten einen wirksamen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in stationären Pflegeeinrichtungen? Gemeinsam diskutieren wir Herausforderungen, identifizieren Handlungsbedarfe und entwickeln konkrete Maßnahmen für eine nachhaltige und praxisnahe Versorgung.

Ziel ist es, praxistaugliche Lösungen zu identifizieren und umzusetzen, die einen Beitrag zur nachhaltigen Transformation der Pflege im Ruhrgebiet leisten und gleichzeitig Wirtschaftlichkeit, Praxistauglichkeit und das Wohl der Bewohner:innen verbinden. Die erarbeiteten Ansätze werden anschließend in Piloteinrichtungen implementiert und wissenschaftlich evaluiert.

Worum geht es?

Im Mittelpunkt des Think Tanks steht der gemeinsame Austausch zu einer nachhaltigeren Verpflegung. Dabei möchten wir unterschiedliche Perspektiven, Erfahrungen und Ideen zusammenbringen, Potenziale identifizieren und mögliche Ansatzpunkte für zukünftige Maßnahmen diskutieren. Dabei betrachten wir nicht nur das, was verändert werden kann, sondern auch wie die Umsetzung gelingen kann:

Welche Personen und Arbeitsprozesse sind betroffen? Wie können Mitarbeitende, Bewohner und Angehörige sinnvoll einbezogen werden? Und wie lässt sich die Wirkung einer Maßnahme in der Einrichtung messbar machen?

Ablauf

  • Begrüßung und Einführung in das Projekt sustain2care.ruhr
  • Gemeinsame Identifikation aktueller Herausforderungen
  • Austausch von Praxisbeispielen und Erfahrungen
  • Entwicklung und Diskussion möglicher Nachhaltigkeitsmaßnahmen hinsichtlich der Verpflegung in der stationären Altenhilfe
  • Priorisierung der Maßnahmen
  • Vernetzung und Ausblick auf die weitere Projektarbeit

Drei Wege zur Beteiligung

Die Beteiligungsformen sind kombinierbar – je nach Interesse und Möglichkeiten.

Think-Tank-Mitglied: Für stationäre Einrichtungen, Dienstleister und Fachexperten. Maßnahmen aktiv mitgestalten, Wissen teilen und sich vernetzen.

Piloteinrichtung: Für stationäre Einrichtungen im Ruhrgebiet. Maßnahmen mit unserer Unterstützung umsetzen und Wirksamkeitsdaten gewinnen.

Multiplikator: Für Verbände, Netzwerke und Anbieter mit Bezug zur Altenpflege. Erkenntnisse teilen, Sichtbarkeit gewinnen und Netzwerke stärken

Machen Sie mit! Sie haben Interesse am Think Tank oder einer weiteren Beteiligung? Schreiben Sie uns!

sustain2care.ruhr@hs-bochum.de


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